November 16, 2012

גבעת ניל"י | מסע בין יקבים 2012

את יותם שרון, חבר לשעבר בצוות הייננים של יקבי ברקן הייתי אמור לפגוש בשבוע הראשון של המסע. לא הסתדר. כשהוא בא לגליל אני יצאתי לרמת הגולן, כשהוא עלה לרמה, אני נסעתי הביתה וכן הלאה. אחרי שלושה שבועות של טלפונים והחלפת מסרים בפייסבוק, קבענו להיפגש ביקב אלונה שבגבעת ניל"י. בצד המזרחי של כביש שש, צפונית לגבעת עדה.

יותם, אלי אזולאי, והזוג רבאו – אילנה ומיכה, חיכו לי בסככה, בחצר של משפחת אזולאי ונתנו לי לדחוף את הידיים עמוק לתוך מיכל פלסטיק שבו תססו ענבי מרלו שהתייבשו בשמש. מה זה נתנו, המליצו. לעיסה האדומה היה ריח משכר של צימוקים ואלכוהול,  ולי היה קשה להיפרד מהמרקם הגרגרי ומהחום הנעים. כשהתסיסה תסתיים העיסה תיסחט ליין – 'כמוש' יקראו לו. על שם המצב של הענבים בתום הייבוש.

ממיכל אחר, שנמצא בחדר מקורר, אנחנו טועמים מרלו מהבציר האחרון. טרי, רענן, עשיר בטעמי פרי ונעים לשתייה כבר עכשיו. לייננים נשאר רק לא לקלקל. גיל גוריון מיקב הגבעה, בא לקחת ענבי מרלו שהוא קנה מאזולאי. כנראה שיש בהם משהו בענבים הללו. השיראז התינוק שנבצר ראשון השנה, היה שיראז לכל דבר ועניין. כהה מתובל וח...

Please reload

כתבות עתידיות

היקב הפרטי של הרופא והפוליטיקאי

September 8, 2008

1/1
Please reload

ארכיון
Please reload

עקבו אחרנו
  • Grey Facebook Icon
יקב אלונה 
יינות היקב נמכרים ביקב בגבעת נילי ,
בבית אילנה רבאו - פרידמן בהרצליה
ובחנויות יין מובחרות.
ביקורים ביקב בתיאום מראש
מושב גבעת נילי
  • Instagram
  • יקב אלונה

עיצוב: הילה רהט

 

  • Facebook
  • Instagram